Tư vấn dây chuyền thiết bị làm bánh bao kinh doanh hiệu quả nhất hiện nay

Bạn đang muốn mở một cửa hàng bánh báo nhưng chưa biết nên đầu tư những thiết bị nào cho phù hợp. Bài viết sau đây của Điện máy BigStar sẽ tư vấn dây chuyền thiết bị làm bánh bao kinh doanh hiệu quả nhất hiện nay. Sử dụng máy móc không chỉ giúp tăng năng suất thành phẩm mà còn cho thành phẩm đều và đẹp hơn rất nhiều so với những phương pháp làm thủ công khác.

Tư vấn dây chuyền thiết bị làm bánh bao kinh doanh hiệu quả nhất hiện nay

Máy trộn bột

Trộn bột là công đoạn đầu tiên trong quy trình làm bánh bao. Nếu phải trộn bột bằng phương pháp thủ công, thì phải mất rất nhiều thời gian, cũng như công sức. Bên cạnh đó đòi hỏi người dùng phải có kinh nghiệm, để trộn bột được đều và dẻo mịn. Nhưng với sự ra đời của máy trộn bột, bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào cối và bật nút, sau vài phút hoạt động, máy đã tạo ra khối bột mịn, dẻo, có độ kết dính tốt, không bị vón cục, đạt chuẩn để làm bánh bao.

Tủ ủ bột

Trước đây để ủ bột bánh bao, bạn phải mất từ 1-2 giờ để ủ bột. Thế nhưng, năng suất đạt được lại thấp và bột nở cũng không đều. Do đó sử dụng tủ ủ bột để kích bột nở sẽ giúp bánh được chín phồng, chín đều, nhờ có tủ ủ bột, bánh không bị chặt, bị khô, lì bột. Tủ ủ bột giúp bánh mềm và xốp hơn rất nhiều.

Tủ ủ bột có cấu tạo các khay để đặt bánh, chỉ cần điều chỉnh nút nhiệt là có thể tạo ra môi trường thích hợp để sinh ra các vi khuẩn lên men hữu cơ giúp bột phồng nở, đạt yêu cầu.

Thông qua cửa kính, bạn có thể theo dõi trực tiếp quá trình lên men của bánh.

Máy cán bột

Việc cán bột thủ công mất rất nhiều thời gian, cũng như đòi hỏi sự tỉ mỉ, nếu không bột cán ra sẽ không đều, chỗ dày chỗ mỏng. Bánh bao sau khi làm ra cũng không nở đều. Với máy cán bột công nghiệp, bạn hoàn toàn yên tâm cán bột mỏng đều và nhanh chóng. Bột sau khi được cán mỏng có thể làm vỏ bánh bao hoặc hoành thánh, bánh canh, bún,… Đây chính là thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh bao.

Máy xay thịt

Thịt xay chính là phần nhân chính của bánh bao, do đó đầu tư một chiếc máy xay thịt công nghiệp sẽ giúp bạn nhanh chóng thực hiện công đoạn này. Phần lưỡi dao được làm từ hợp kim thép cứng, sáng và cực bền. Lưỡi dao có khả năng chém và xay nhuyễn thịt trong thời gian ngắn. Máy xay đùn thịt có thể xay nhuyễn được các loại thịt mà trong thành phần có lẫn cả da, sụn, gân, rất phù hợp cho quá trình sản xuất nhân bánh bao.

Máy lột vỏ trứng 

Lột trứng cút là công đoạn tưởng chừng rất nhẹ nhàng, đơn giản nhưng lại mất nhiều thời gian, nhân công. Bởi vì mỗi lần sản xuất bánh bao, số lượng trứng cút lên đến hàng nghìn quả. 

Máy lột vỏ trứng giúp việc lột trứng được diễn ra nhanh chóng, năng suất tương đương với 10 – 15 nhân công bóc trứng. Thời gian làm bánh bao sẽ được rút ngắn mà không cần thuê mướn đội ngũ nhân công lột vỏ. 

Bên cạnh đó còn không làm dập hay ảnh hưởng đến chất lượng của trứng cút được bóc, đảm bảo vệ sinh của trứng cút được lột.

Máy định hình bánh bao

Máy định hình bánh bao, hay máy làm bánh bao là thiết bị chuyên được sử dụng để tạo vỏ bánh, nhồi nhân và tạo hình bánh bao tự động. Máy cho năng suất cao và vỏ bánh không bị rách trong quá trình hình hình.

Bạn sẽ không còn nỗi lo lắng khi bánh có cái quá nhiều bột, cái quá nhiều nhân bởi bộ phận cắt bột và nhân bánh bao cực kỳ đồng đều theo như mong muốn của bạn

Nhân bánh và bột sau khi quyện thành một khối lớn sẽ được đưa đến đĩa cắt bánh hay còn gọi là mâm tạo hình. Bánh bao thành phẩm ra đến đâu thì băng tải sẽ mang ra bên ngoài đến đó. Đảm bảo bánh bao được cắt đều, đẹp, không hư hại.

Chắc chắn, đây là một trong những thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở làm bánh bao chuyên nghiệp. Giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian, công sức và nâng cao chất lượng thành phẩm đáng kể.

Có thể bạn quan tâm:

Máy làm bánh bao công nghiệp

Máy làm bánh bao công nghiệp mẫu mới

Video máy làm bánh bao

Tủ hấp thực phẩm

Hấp bánh là công đoạn cuối cùng của quy trình làm bánh bao. Tuy nhiên, các cơ sở sản xuất bánh bao số lượng lớn thì không thể hấp bánh thủ công bằng những chiếc nồi hấp thông thường mà phải sử dụng tủ hấp thực phẩm công nghiệp để bánh nhanh chín đều, ráo nước ngay.

Tủ hấp thực phẩm cho khả năng hấp bánh bao số lượng lớn một cách nhanh chóng. Tủ hấp có nhiều loại, bạn có thể lựa chọn tủ hấp theo nhu cầu sử dụng, tủ hấp 4 khay, 8 khay, 12 khay, 24 khay. 

Tủ được thiết kế các chế độ hẹn giờ, giúp tự động ngắt nghỉ bánh trong quá trình hấp. Bạn có thể làm những công việc khác trong quá trình hấp bánh mà không phải canh lò bánh.

Phân loại các dòng tủ hấp thực phẩm dựa trên nhiên liệu sử dụng và xuất xứ

Tủ hấp thực phẩm Việt Nam:

• Tủ hấp thực phẩm dùng điện Việt Nam
• Tủ hấp thực phẩm dùng gas Việt Nam
• Tủ hấp thực phẩm kết hợp điện và gas Việt Nam

Tủ hấp thực phẩm Trung Quốc:

• Tủ hấp thực phẩm bằng điện Trung Quốc
• Tủ hấp thực phẩm dùng gas Trung Quốc

Video tủ hấp thực phẩm

Những lợi ích khi sử dụng dây chuyền máy làm bánh bao

Tiết kiệm thời gian, nhân công lao động

Sử dụng dây chuyền làm bánh bao giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian, công sức. Bên cạnh đó cũng tiết kiệm được rất nhiều chi phí thuê nhân công. Bởi mọi công việc đều được từ động hóa bằng máy móc. Chỉ cần 2- 3 nhân công vận hành dây chuyền là đã cho được năng suất bánh như ý.

Năng cao năng suất

Đối với phương pháp làm bánh thủ công trung bình 1 ngày chỉ có thể làm được vài trăm bánh. Những với dây chuyền máy làm bánh 1 ngày bạn đã có thể sản xuất hơn vài ngàn chiếc bánh bao đều và đẹp.

Mua dây chuyền thiết bị làm bánh bao ở đâu giá rẻ, chất lượng

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp dây chuyền làm bánh bao. Những để có thể chọn ra được dây chuyền làm bánh tốt thì bạn nên chọn mua tại những cửa hàng, đơn vị uy tín. Đáng tin cậy nhằm đảm bảo về chất lượng sản phẩm. Chế độ bảo hành và bảo trì dài hạn, hỗ trợ khách hàng trước và sau mua hàng.

Điện máy BigStar một trong những đơn vị uy tín lâu năm trong việc cung cấp dây chuyền làm bánh bao cho hàng trăm cơ sở, cửa hàng làm bánh bao lớn, nhỏ trên toàn quốc.

Các sản phẩm mà điện máy BigStar cung cấp đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Điện máy BigStar nói không với hàng giả hàng kém chất lượng. Bên cạnh đó còn đa dạng về công suất lớn, thương hiệu, dung tích cũng như mẫu mã. Mức giá của những loại máy mà BigStar cung cấp giá cả hợp lý, phải chăng.

Khi mua sản phẩm tại Điện máy BigStar bạn sẽ được hưởng chế độ bảo hành 12 tháng. Đổi trả sản phẩm trong 30 ngày nếu lỗi do nhà sản xuất.

Bảo trì sản phẩm trọn đời, nếu gặp bất cứ lỗi gì, nhân viên kỹ thuật sẽ đến tận nơi để sửa chữa. Do đó khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi mua sản phẩm.

Để có thể biết thêm được thông tin chi tiết, cũng như đặt mua sản phẩm quý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0911.005.012. Hoặc có thể đến trực tiếp showroom của Điện máy BigStar tại địa chỉ 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM.

Lời kết

Mong rằng với tư vấn dây chuyền thiết bị làm bánh bao kinh doanh hiệu quả nhất hiện nay, đã giúp bạn có được thông tin hữu ích về những loại máy móc trong dây chuyền làm bánh bao. Hãy là người tiêu dùng thông thái khi mua các dòng sản phẩm máy làm bánh bao. Vì khi đầu tư vào máy móc là một số tiền không hề nhỏ hãy mua máy ở những cơ sở ở ở đảm bảo uy tín. Có nhiều kinh nghiệm làm máy móc cơ khí nói chung, cũng như là máy làm bánh bao nói riêng.

Có thể bạn quan tâm:

Dây chuyền thiết bị cho cửa hàng kinh doanh bánh ngọt

Mở cửa hàng bánh ngọt cần lưu ý những gì?

Báo giá tủ nấu cơm công nghiệp mới nhất năm 2021