Những thực phẩm giúp tăng sức đề kháng với covid-19

Đại dịch Covid-19 vẫn đang bùng phát tại nhiều nước trên thế giời, cuộc chiến chống Covid-19 vẫn chưa có hồi kết khi đại dịch tiếp tục tốc độ lây lan nhanh. Do đó, việc nâng cao sức đề kháng của bản thân chính là biện pháp bảo vệ sức khỏe hiệu quả nhất. Bài viết sau sẽ cung cấp thông tin về những thực phẩm giúp tăng sức đề kháng với covid-19. Hãy cùng BigStar tìm hiểu để biết thêm về các loại thức ăn sẽ làm tăng sức đề kháng tốt nhất trong bài biết sau.

Sức đề kháng là gì?

Sức đề kháng chính là khả năng của cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh xâm nhập vào cơ thể. Sức đề kháng trong cơ thể được tạo ra từ hệ thống miễn dịch. Nếu có một sức đề kháng tốt, cơ thể bạn sẽ ngăn chặn được những tác nhân gây hại từ môi trường xung quanh hoặc tìm cách loại bỏ, tiêu diệt nếu chúng đã xâm nhập vào bên trong.

Có hai loại là sức đề kháng tự nhiên và sức đề kháng tổng hợp. Trong đó sức đề kháng tổng hợp hưởng lợi từ chế độ dinh dưỡng hợp lý, tiêm phòng vắc-xin và tập thể dục thể thao đều đặn.

Những thực phẩm giúp tăng sức đề kháng với covid-19

Tỏi, hành và hẹ

Tỏi không chỉ là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình, nó còn là kháng sinh tự nhiên. Rất hữu hiệu trong việc chống lại nhưng bệnh như cảm cúm và viêm đường hô hấp, chữa tăng huyết áp, mỡ máu, giảm đường huyết, phòng chống ung thư…

Tỏi có chứa nhiều i-ốt và tinh dầu, giàu glucogen và chất kháng sinh allicin, fitonxit có công dụng diệt khuẩn, sát trùng, chống viêm nhiễm. Cách tốt nhất là ăn tỏi tươi. Nên ăn 3-5 tép tỏi tươi hoặc khô mỗi ngày hoặc chế biến thành dấm tỏi, rượu tỏi…

Hành và hẹ đã được chứng minh là làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng cảm lạnh và cúm bằng cách tăng hoạt động của các tế bào miễn dịch tự nhiên của cơ thể người. Tương tự, hành tây cũng có đặc tính làm tăng số lượng bạch cầu, rất cần thiết trong việc chống lại mầm bệnh.

Những loại thực phẩm chứa Vitamin C

Nên bổ sung những loại thực phẩm có chứa Vitamin C vào bữa ăn. Vì nó được xem là “chìa khóa” tăng cường sức đề kháng vô cùng hiệu quả. Bởi vitamin C giúp cơ thể tăng cường sản xuất interferon – loại protein do tế bào cơ thể tạo ra. Để chống lại các tác nhân gây bệnh, thúc đẩy hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn. Tuy nhiên, cơ thể mỗi người không tự sản sản xuất hay tổng hợp vitamin C. Nên mỗi người cần bổ sung vi chất này hàng ngày để đảm bảo cơ thể luôn khỏe mạnh.

Vitamin C cũng có thể giúp cơ thể hồi phục nhanh hơn sau những cơn cảm lạnh, ho, sốt,… Các loại trái cây họ cam quýt như bưởi, cam, chanh… là những nguồn rất giàu vitamin C. Uống thêm các loại nước ép khác cũng giúp bạn tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch.

Các loái nấm

Khoa học đã chứng minh được nấm có đặc tính kháng virus tự nhiên giúp cơ thể bạn chống lại bệnh cúm. Thúc đẩy quá trình sản sinh ra cytokine giúp chống lại vi rút cúm. Nấm cũng có chứa polysaccharides – loại hợp chất hỗ trợ hệ miễn dịch. Tối ưu hóa hệ miễn dịch của bạn bằng cách phối hợp các loại nấm tốt với nhau trong bữa ăn, như nấm hương, nấm khiêu vũ (maitake) và nấm linh chi.

Các loại rau xanh

Rau xanh là thực phẩm chứa nhiều vitamin, nhất là vitamin C, E và chất chống oxy hóa hữu hiệu. Các loại rau như súp lơ, cải bó xôi, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch khi bạn bị cúm. Hoặc các bệnh viêm nhiễm khác. Bí đỏ chứa nhiều dưỡng chất có ích như vitamin, muối khoáng, sắt và hàm lượng axit hữu cơ. Mặc dù không mang lại lợi ích ngay lập tức, rau xanh. Hay các loại thực phẩm khác vẫn có đặc tính kháng virus. Giúp ngăn ngừa, phòng chống bệnh tật.

Trà xanh

Trà xanh là một thức uống quen thuộc với rất nhiều người Việt Nam. Trong lá trà xanh có chứa chất flavonoid, một chất có tác dụng chống oxy hóa tuyệt vời. Ngoài ra, trà xanh giàu epigallocatechin gallate, EGCG và cũng là một nguồn axit amin L-theanine tốt. Có thể hỗ trợ sản xuất các hợp chất chống vi trùng trong các lympho T hiệu quả.

Sữa chua nguyên chất

Thực phẩm lên men như sữa chua đã được chứng minh là thúc đẩy hoạt động của các kháng khuẩn trong cơ thể. Giúp cơ thể tăng cường khả năng phòng vệ chống lại các virus. Nên chọn loại sữa chua không đường, hoặc thay thế bằng các loại thực phẩm lên men tự nhiên khác như dưa cải muối, kim chi,…

Những thực phẩm giúp tăng sức đề kháng với covid-19 đang trở thành ưu tiên hàng đầu được ưu tiên lựa chọn, bởi tình hình dịch bệnh Covid-19 chưa có hồi kết. Do đó, cần chú trọng chăm sóc sức khỏe, nâng cao thể trạng, giữ tinh thần thoải mái. Đồng thời mỗi người cũng phải nâng cao sức đề kháng chung. Bằng cách hạn chế sử dụng rượu bia, hút thuốc lá vì các chất này sẽ làm cho diễn biến của bệnh nặng hơn.

Có thể bạn quan tâm: Những món ăn nên có trong dịp Tết Nguyên tiêu 2021 sắp tới

Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn làm mứt dừa mứt trái cây bằng tủ sấy mứt