Thiết bị nhà bếp
Thiết bị bếp công nghiệp
Máy chế biến thịt
Thiết bị làm bánh
Máy chế biến công nghiệp
Thiết bị giải khát
Ngành đồ ăn nhanh
Máy đóng gói thực phẩm
Thiết bị đông mát
Th10
Tư vấn mua máy xay giò chả
Những điều cần biết khi chọn mua máy xay giò chả
Kể từ khi xuất hiện, máy xay giò chả đã ngày càng chứng minh được những công dụng, tiện ích đầy hữu hiệu của mình. Minh chứng cho điều đó chính là việc ngày càng có nhiều người tìm đến và dần thay thế cho những phương pháp làm giò chả truyền thống trước đây.
Vậy làm thế nào để người mua có thể lựa chọn cho mình được chiếc máy xay giò chả phù hợp giữa vô vàn những tên tuổi, thương hiệu trên thị trường? Để giải quyết được vấn đề đó, hôm nay Điện máy BigStar xin được gửi đến bạn bài viết những điều cần biết khi chọn mua máy xay giò chả. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có được cái nhìn tổng quan hơn trong việc chọn mua.
Một chiếc máy xay chả giò có nhiều lợi ích là thế, tuy nhiên chắc hẳn không phải ai cũng hiểu hết những công dụng mà máy có thể đem tới cho việc kinh doanh của mình. Vậy có một chiếc máy xay giò chả trong tay, nó sẽ mang lại cho bạn những gì?
– Xay giò với số lượng lớn trong khoảng thời gian ngắn.
– Tiết kiệm được phần lớn công sức và thời gian so với những cách thức làm giò chả trước đây.
– Đảm bảo được chất lượng của toàn mẻ giò. Hoàn toàn không có tình trạng giò bị chai hay hỏng trong suốt quá trình quay.
– Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được đảm bảo hàng đầu khi sử dụng máy với vật liệu đảm bảo chất lượng.
– Ngoài công dụng chính xay thịt làm giò, bạn cũng có thể sử dụng máy để xay hải sản, bò viên,… Hay thậm chí khi kết hợp với lưỡi dao chuyên dụng bạn cũng có thể làm chà bông với số lượng lớn một cách dễ dàng.
Chính nhờ những tiện ích trên mà không một cơ sở sản xuất, kinh doanh giò chả hiện đại nào có thể từ chối sự đóng góp của một chiếc máy xay giò chả. Để có thể chọn mua cho mình được chiếc máy phù hợp và tiện dụng nhất, bạn cần nắm những điều sau:
Về chất liệu
Bạn nên lựa chọn loại máy xay chả lụa được làm từ inox 304 thay vì những chất liệu khác trên thị trường hiện nay. Nói đến đây chắc hẳn bạn cũng hiểu được thị trường máy xay giò chả có rất nhiều mẫu mã đến từ các thường hiệu khác nhau, cho giá thành và chất lượng cũng hoàn toàn khác nhau. Do đó khi chọn mua máy bạn nên lưu ý điểm này.
Máy xay giò chả được làm từ inox 304 sẽ đảm bảo được độ bền, hạn chế tình trạng ăn mòn, rỉ sét hay móp méo, biến dạng do va đập, hơn hẳn những dòng máy khác trên thị trường. Ngoài ra, với chất liệu này thì việc vệ sinh, chùi rửa máy sau mỗi lần sử dụng cũng đơn giản hơn, từ đó vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ luôn được đảm bảo.
Về cấu tạo
Khi chọn mua máy xay chả giò bạn hãy lựa chọn loại máy có 2 lớp inox dày, giữa hai lớp này là khoang chứa đá đầy tiện dụng. Một nguyên tắc tối quan trọng khi làm giò đó chính là nhiệt độ cao chính là kẻ thù của giò. Do đó, đối với những loại máy không có khoang chứa đá này, khi máy vận hành rất dễ dinh ra nhiệt, nhiệt độ này có thể làm chín tái giò. Điều này sẽ làm cho mẻ giò của bạn không đảm bảo chất lượng, thẩm chí có thể phải bỏ nguyên cả mẻ giò.
Với máy xay chả giò có khoang chứa đá tiện lợi này, trong suốt quá trình xay nhiệt độ bên trong cối sẽ được duy trì ở mức ổn định, thịt sẽ không bị nóng lên do motor sinh nhiệt mà ra. Từ đó mà giò sẽ được xay nhuyễn và đảm bảo chất lượng.
Về động cơ
Nên lựa chọn loại máy có động cơ nhập khẩu, quấn đồng 100%. Điều này để đảm bảo việc động cơ của máy luôn trong tình trạng hoạt động mạnh mẽ, bền bỉ và hạn chế tối đa được trường hợp đứng máy hay cháy nổ xảy ra.
Đối với những dòng máy có năng suất lớn (thường là từ 5kg trở lên), bạn cần quan tâm đến bộ phận biến tần. Bộ phận này có tác dụng chính là giúp ổn định được dòng điện, tăng tốc và bảo vệ motor. Nhờ vào đó mà bạn có thể dễ dàng điều chỉnh được tốc độ vòng quay, đảm bảo được chất lượng giò và an toàn cho người sử dụng.
Về năng suất
Một vấn đề nữa mà bạn cũng cần lưu ý trong việc chọn mua đó chính là năng suất sử dụng của một chiếc máy xay giò chả. Hiện nay, máy xay giò chả được sản xuất với rất nhiều loại năng suất, cho sự đa dạng trong chọn lựa. Điều này sẽ đáp ứng được hầu hết nhu cầu của khách hàng, bạn sẽ không cần phải lo lắng không chọn được chiếc máy phù hợp.
Nếu bạn hiện đang là những hộ sản xuất, kinh doanh giò chả nhỏ lẻ, có sản lượng từ 20 – 100kg/ngày, loại máy xay giò chả 5kg sẽ là sự lựa chọn tối ưu. Trong trường hợp năng suất kinh doanh của bạn đạt 100 – 150kg/ngày thì bạn nên chọn mua máy xay giò chả 10kg. Đối với những cơ sở sản xuất lớn, quy mô công nghiệp, năng suất có thể lên tới 150 – 200kg/ngày thì những dòng máy 15kg trở lên sẽ giúp bạn đảm bảo được sản lượng đầu ra.
Với những điều cần biết khi chọn mua máy xay giò chả được đưa ra trong bài viết hôm nay, bạn hãy tự tin chọn mua một chiếc máy xay giò chả hữu ích. Chúc các bạn thành công!
